电脑压肉试验仪/肉品系水力测定仪

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品牌: 润湖
型号: RH-1000
规格: RH-1000
单价: 100.00元/台
起订: 1 台
供货总量: 100 台
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 广东 广州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2014-10-17 09:42
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公司基本资料信息
详细说明

电脑压肉试验仪   RH-1000 肉品系水力测定仪
RH-1000型电脑压肉试验仪(肌肉失水率测定仪)是肉制品水分压缩性能检测的专用仪器。是我公司研究开发的一种新型仪器,仪器采用国内外先进的元器件、配套部件、单片微机,进行合理的构造设计。具有各种参数测试、转换、调节、显示等功能。系水力是肉质的重要性状,直接影响肉品加工的产量,也影响肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低,取决于宰后肌肉的PH。国内通常采用加压重量法来度量肌肉失水率,以估计肌肉的系水力,即失水率越高,系水力越低。系水力(%)=(压前肉样重-压后肉样重)÷压前肉样重×100%。系水力:指肌肉蛋白质在外力作用下保持水分的能力采用贮存损失、熟肉率及失水率测定肌肉的系水力。电脑压肉试验仪是食品包装厂家、商检、大学、科研等部门的理想检测设备。
主要技术参数
测量范围:(0~1000)N或( 0~100) kg
分辨力:0.1N 或0.01 kg
准确度:±1%
试验速度:(1~100) mm/min
返程速度:(1~100) mm/min
上下压板平行度:<0.05mm
加压时间:(1~3600)s
变形量:(1~70)mm
上下压板最大距离:≥70mm
外形尺寸(长×宽×高):约290mm×303mm×392mm
质量:约30kg
电源:AC220V,50Hz
产品特点:仪器采用单片微机控制技术,配置铝合金面板,标准按钮灵敏耐用,液晶中文显示,具有测试数据记忆功能,可设定压力对样品进行加压,当加压到设定的时间或变形量时,仪器自动停机,实现全自动完成测试。
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