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酒店基本信息的建立是软件良好运行的基础。可以设置酒店的营业时段，部门
信息，区域信息，台位信息，菜例信息以及收银台。
可以设置不同的肤色来满足不同客户对于颜色的要求。可以分8种颜色供选择。
菜例信息可以设置多个单价，关联会员卡后客人结账自动关联相关价格，为客户
更人性的进行服务。也可设置服务员提成和点菜员提成。也可以设置菜品的相关
图片，便于触摸屏使用和IPAD使用。每个菜品可设置加工时间，便于对厨房厨师
制作菜品进行时间的管控。
也可以设置每个菜品的积分，还有每个菜品的成本，充分计算每个菜品的消耗率
，让酒店做到开源节流。最大限度的合理控制成本。
餐厅预订
餐厅预订可根据餐厅台位时时管控，避免台位预订冲突。预订后可立即给预订的
客户发送温馨短信，告知预订的时间，房间，及相关信息。更好的为预订客人进
行服务。
如客人在预订的时间内没有到达，会有超期提示报表，便于预订人员与预订客户
进行沟通，及时安排台位，不至于影响台位使用。
预订界面中如果预订客户之前在酒店消费过,可显示客人历次的消费总金额,以及
所有消费菜品的累计排名,更好的为客户预订服务.
可以在预订界面进行交付定金和预订菜品的操作,便于厨房准备相关菜品的原料,
也便于财务管理预订金.
餐厅的营销人员服务的客户,如果来餐厅就餐,可以选择对应的营销人员,便于营
销人员绩效考核及相关数据查询.
预订中心所有来电只要来电之前登记过,都会自动弹出电话对应客人的相关信息,
单位,人名,喜好,忌违等等,更好的更精准的为客户进行服务.
短信中心
短信中心是为酒店客户营销设置的.通过短信中心可以为客人发送贴心,人性的短
信.例如,生日问候,打折,促销,储值卡往来信息等.
短信中心可外接USB短信猫或者采用互联网短信平台进行短信的发送.
在每天的营业完毕后,可立即发送短信给酒店的管理层或者酒店经营者.短信的内
容包含\每天的结账方式\每天的消费人数\每天的减免\每天的退单\每天的人均
消费\每天的折扣等等信息.便于酒店管理者时时了解酒店的经营动态.为决策者
提供数据依据.
客户关系
酒店客户营销重视的程度往往和酒店生意好坏是分不开的。如何管理好酒
店的客户，客户营销模板必不可少。酒店80%的利润来源于酒店20%的客户，如何
让20%的忠诚度提高，如何让20%的消费额再提高。客户的数据分析已经持续的关
怀必不可少。通过数据的自动分析，我们可以分级别进行管理客户，我们也可以
分类别进行营销。
酒店的新客户如何变为老客户，如何变为忠诚的客户，如何为酒店的营业
额”添砖加瓦”，我们提供的客户挖掘的工具。俗称酒店客户的“挖掘机”，通
过“挖掘机”可以不断梳理出一些有潜质的客户，然后酒店进行精准定位营销工
作。
好食好客系统支持储值卡，积分卡，打折卡。针对不同的客户，可以进行
发放不同的卡。即使都是打折卡，针对级别不一样的客户，打折的折扣和打折范
围的菜类也是不一样的。通过储值卡可以沉淀资金，为酒店的现金流提供的方便
。通过积分卡可以稳定客户群体，为酒店储备更多的客户。通过打折卡可以为客
户带来实惠，客户会成为我们的流动宣传红旗。
餐厅收银
餐厅收银的房间图片可以选择多种方案,非常的人性化.并且房间操作支持
快捷操作,方便快捷,高效灵活.在点击每个房间时,下面自动会显示此房间的菜品
信息,非常方便管理.另外可以分楼层,分大厅进行切换.灵活易用.
餐厅点菜界面支持触摸屏点菜模式和编码点菜模式,触摸屏点菜分类别点菜
,当点击此类别时,类别下面的菜品会自动在下面区域显示.使用编码点菜时,可通
过拼音,编码,汉子进行检索.在点菜界面的中间部分,是对各菜品的相关操作.加
菜,删除,赠送,修改单价,修改数量等等快捷操作(当然某一些功能需求权限才可
以)
结账界面左边区域为客人签单,打折相关信息.中间部分为结账单的明细.
右边区域结账方式,减免,发票,打印等操作.
客人签单可设置签单样本和签单时间及签单限额,为酒店管理提供了方便.
签单客户签单后,有相关的报表进行后期催缴款项.
打折是需要权限的,任何人的打折必须进行授权.可以分类别打折,并且打
折都有最低折扣,低于最低折扣是无法进行打折操作的.如果收银员折扣权限不够
,而客户必须进行低折扣打折的话,需要相关可以进行折扣操作的领导输入自己的
用户和密码.
结账单可以分明细加类别,也可以分只有明细,也可以分只有类别,可根据
酒店实际情况进行设置.
结账方式可以进行组合,为客户多种结账方式进行很好的服务.
减免需要权限和授权.低于自己的授权金额是不能进行相关操作的.并且减
免的时候要输入减免原因和减免金额,并且后台可以查询相关报表进行监控.
发票的管理也是酒店比较重视的,每天开发票的合计可通过后台统计,并
且在开发票的时候要输入发票号码便于酒店管理.
打印结账的单据有2种方式,一种是结账前,打印的单据抬头为消费单.另
外一种是客人付款后,打印的单据抬头为结账单.
厨房划菜
餐厅的厨房划菜可分为打印机手工划菜和电脑扫描枪划菜。各有各的优势
。打印机划菜投入成本低，但是在上菜高峰划菜容易出现错上，漏上，重上等现
象。采用厨房电脑扫描枪划菜，投入成本高，但是不出错，催菜，退菜，上菜等
操作一目了然。忙里不出错。
厨房管理模块可设置菜品估清，便于后厨和前厅点菜的协作，不至于造成
客人投诉。也可以设置每到菜品的制作时间，如果超过制作时间，系统将会按照
所有菜品超时的先后顺序进行报警，保证先到的客人先上菜。也可设置上菜服务
生与菜品关联，提高上菜生的服务积极性，不至于少上菜多上菜工资都一样。对
酒店的后厨进行绩效管理，极大的提高了效率，节省了成本。
打印监控
设置厨房打印方案，一般是一台打印机一个方案，也可以一台打印机多个方案
。
厨打方案支持多种单据打印类型：一菜一单、一类一单、一桌一单等。
如果您经营规模较大，为了提高效果服务效率，同一个酒水或菜品，在您不同经
营区域内可能是由不同的吧台或厨房制，我们为您提供了区域厨打方案设置，顾
客点菜，系统会知道应该通知哪里备菜、出单。
如果厨房打印机有故障等原因导致有一些菜品不出单，软件系统会自动检测，会
立即再发出打印命令并且会在相关电脑上报警，便于立即排查问题，不耽误厨房
制作菜品。
厨房制作单据上的各种信息可根据厨房要求进行删除，换位置，字体放大等等。
最大程度上满足各酒店厨房打印制作单的要求。
如果厨房的某台打印机坏了，可自动转到最近的打印机进行打印作业，避免因为
打印机损坏影响厨房制作。
仓库管理
管理包括库存查询、部门调拔、直接入库、原料耗损、原料出库、库存盘点、库
存价调整等库存业务的处理。
仓库管理可根据时时的原料进价以及每个菜品成本卡的设置，可设置出每个菜品
的理论用料。通过每个月的销售和部门盘存能计算出理论成本和实际成本的差距
，从而对原料管理和厨房管理提出可行性建设方案。
每个原料都可以设置他们的库存上限和下限，当达到设置的数值时，软件就会出
报警单，从而合理的规划仓库的库存。
供应商的往来管理，应收和应付。另外还有物品历史价格跟踪，便于对各类物品
进行价格的持续跟踪，防止供应商私自涨价给酒店的原料采购价格带来成本的上
升。
通过仓库的盘存，可随时计算出各个部门的成本和利润，便于酒店对各部门进行
绩效管理和考核。另外为酒店管理层提供了丰富的数据，便于做出下一步的正确
决策。
报表中心
报表中心包含了餐厅管理过程中的各类报表，为酒店的财务，经理，投资人提供
了丰富的报表进行日程的管理以及未来的规划。
报表中心的报表有：日营业报表\台位营业报表\台位收款报表\发票统计\会员价
使用统计\收银员收款统计\常客消费统计\签单消费统计\菜例销售排名\退菜查
询\赠菜查询\减免查询\折扣查询\点菜员提成\销售员提成\套餐销售查询\菜品
销售毛利查询\厨房各类报表\预订的各类报表\汇总的各类报表\库存的各类报表
\客户关系的各类报表（因报表中心报表太多，不一一介绍，详情请看产品手册
）
软件最终的目的是帮助企业提升管理，节省成本，提高利润，规范各岗位，
各业务流程。使酒店整体的绩效上升
